кућа
➠ Кхацхапури
➠ Кхацхапури код куће
➠ ПП аџански хачапури са скутом

ПП аџански хачапури са скутом

1665

Кухиња Георгиан

Садржај калорија 134,8 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 9,9 гр.

Масти * 7,6 гр.

Угљени хидрати* 11,2 гр.

Садржај

Са великим задовољством желим да поделим једноставан, брз, здрав и укусан рецепт за адјарски ПП кхацхапури са свежим сиром. Овај рецепт ће се сигурно свидети свима који пазе на исхрану и облик.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке за адјарски качапури са скутом.

Скуту са ниским или ниским садржајем масти ставите у дубоку посуду. Згњечите виљушком.

Ражано брашно од интегралног брашна додајте у посуду са нарибаним свјежим сиром.

Сипајте потребну количину кефира без масти.

Затим додајте прашак за пециво.

Пилећа јаја поделите на жуманца и беланца. У тесто додајте беланца од 3 пилећа јаја.

Посолите. Темељно промешајте смешу. Сакупите тесто у грудву. Ставите тесто у чинију и покријте прозирном фолијом. Оставите на топлом месту 10-15 минута.

Укључите рерну да се загреје, подесите температуру на 180 степени. Од одмореног теста формирајте чамце влажењем руку у хладној води. Ставите чамце на силиконску простирку. Премажите 2 пилећа јаја претходно умућеним жуманцима. Ставите лим за печење са чамцима у рерну на 20 минута.

Затим печене чамце премажите кашиком павлаке.

Нарибајте немасни или немасни сир на грубо ренде и равномерно распоредите по чамцима.

Жлицом мало притисните фил за сир и направите удубљење у средини. Лагано умутите пилеће јаје у сваки чамац и ставите качапури у рерну још 5-10 минута.