Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Котлети
  3. ➠ Ћурећи котлети
  4. ➠ ПП ћурећи котлети

ПП ћурећи котлети

0
1126
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 115,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 8,6 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 19,3 г
* по 100 гр. производ
ПП ћурећи котлети
Садржај

За оне који се придржавају ПП, ћурећи котлети, као сама дијететска птица, донекле се разликују у технологији кувања од обичних котлета. Уместо хлеба и млека, у млевено месо се стављају зобене пахуљице, а за додавање сочности додаје се ледена вода. Зачини се додају котлетима по укусу, иначе, ћуреће месо одлично иде уз оригано и босиљак. Најздравији начин кувања је печење котлета у рерни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Ољуштите и исецкајте лук блендером, додајући му 1 кашику ледене воде. Добијену кашу од лука пребаците у млевено месо.
Корак 2 од 6
Зелени цилантро исперите, ситно исецкајте и додајте млевеном месу. Свеж цилантро можете заменити ½ кашичице коријандера. Млевено месо по вашем укусу додајте бели лук исецкан у бели лук и со.
Корак 3 од 6
Затим у млевено месо сипајте овсене пахуљице, сипајте остатак ледене воде и додајте суви босиљак и оригано.
Корак 4 од 6
Млевено месо добро измешајте, а затим неколико пута истуците. Посуђе са млевеним месом прекријте комадом прозирне фолије и ставите у фрижидер на пола сата да овсена каша набубри и да се млевено месо „ухвати“. Ово је важно за одржавање котлета у форми.
Корак 5 од 6
Укључите рерну да се загреје на 200 ° Ц. Посуду за печење обложите папиром или комадом фолије и премажите са мало биљног уља. Влажним рукама обликујте кувано млевено месо у прелепе пљескавице и ставите их у калуп.
Корак 6 од 6
Ћуреће колаче пеците у загрејаној рерни 25 минута. За то време ће котлети бити златно браон и сочни изнутра. Готово јело пребаците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *