Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ ПП колач на кефиру

ПП колач на кефиру

1
3430
Кухиња Руски
Садржај калорија 300 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 85 минута
Протеини * 7 гр.
Масти * 8 гр.
Угљени хидрати* 50 гр.
* по 100 гр. производ
ПП колач на кефиру
Садржај

Данас велики број људи прати своју исхрану и начин живота. Уочи светлог празника Ускрса, предлажем да скувам дијетални колач без пшеничног брашна и гранулираног шећера. ПП кулицх на кефиру није ништа лошији од традиционалног пецива.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сипајте кефир у посуду и додајте пола кашичице соде бикарбоне. Темељито промешајте. Маса ће се пенити и ширити. Поделите једно пилеће јаје на беланца и жуманце. У масу од кефира ставите жуманце и цело пилеће јаје и добро промешајте.
Корак 2 од 9
Поморанџу прелијте кључалом водом, уклоните корицу ситним рендетом и исцедите сок од поморанџе. Додајте добијеној течној маси. На врх ножа поспите ванилин. Комбинујте кукурузно брашно са пиринчаним брашном и прашком за пециво.
Корак 3 од 9
Просијте кроз фино сито до течних састојака и добро промешајте. Суво воће прелијте кључалом водом и оставите 15-20 минута да набубри, а затим процедите кроз сито и исецкајте ножем.
Корак 4 од 9
У добијено тесто додајте биљно уље и огуљене семенке сунцокрета или омиљене орахе. Умутити пјењачом. Припремите посуде за печење и премажите их са мало биљног уља.
Корак 5 од 9
Затим додајте исецкано суво воће и поново промешајте мутилом. Лагано распоредите тесто, напунивши га 2/3 висине калупа. Рерну загрејте на 180 степени. Ставите колаче у рерну и пеците око 45 минута. Погледајте у своју пећницу. Спремност колача проверите дрвеним ражњем.
Корак 6 од 9
Готове колаче потпуно охладите на решетки, окрећући их на страну. А затим уклоните папирне обрасце. У међувремену припремите глазуру. Обришите дубоку посуду лимуновим соком.
Корак 7 од 9
Додајте прстохват соли.
Корак 8 од 9
Кашиком охладите протеине, додајте заслађивач по укусу и мутите до чврстих врхова, постепено повећавајући брзину.
Корак 9 од 9
Охлађене ускршње колаче украсите протеинском глазуром. Пустите да се потпуно смрзне и можете покушати. Као глазуру можете користити меку скуту без масти помешану са заслађивачем.

Пријатно!

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Татиана 08-05-2021 03:29
На којој температури је ПП пећница
да одговори
Администрација сајта
Погледајте у пећници, ако је 200 степени, онда око 35 минута, ако је 180, па око 45 минута.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *