Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ ПП лавасх лазање

ПП лавасх лазање

0
3789
Кухиња Италијан
Садржај калорија 209,5 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 9,4 гр.
Масти * 10,3 г
Угљени хидрати* 21 гр.
* по 100 гр. производ
ПП лавасх лазање
Садржај

Лазање без листова за лазање су једноставне! Листови за лазање лако се могу заменити лаваш листовима. То неће нимало утицати на укус, а време кувања ће се значајно скратити. И на крају ћемо добити исте укусне, ароматичне, сочне лазање које ће се свидети вама и вашем домаћинству.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Лук очистимо, исперемо и исецкамо на мале коцкице. Ширимо да се динста у загрејаној шерпи са маслиновим уљем. Након тога млевено месо ставите на лук, посолите, побиберите и кувајте под поклопцем док не омекша, не заборављајући да повремено промешајте.
Корак 2 од 8
Парадајз оперите, исеците на велике коцке и ставите у шерпу. Ставили смо на средњу ватру и крчкали док не омекша. Када се парадајз може самлети виљушком - самељемо га кроз сито - имамо укусан природни пире од парадајза.
Корак 3 од 8
У млевено месо додајте пире од парадајза, у млевено месо додајте зачине, све добро промешајте и динстајте на тихој ватри око 10 минута да вишак течности испари.
Корак 4 од 8
Почнимо са прављењем бешамел соса. У шерпи отопите путер, па му додајте брашно и мало га пропржите.
Корак 5 од 8
Додајте млеко у шерпу и добро умутите пенасто док маса не постане потпуно хомогена. Сос кувајте на лаганој ватри, непрестано мешајући, док се не згусне. Након тога у сос додајте со, мушкатни орашчић и 50 грама ситно нарибаног сира. Добро промешајте и склоните са ватре.
Корак 6 од 8
Почињемо са састављањем лазања: ставите лист пита хлеба на дно калупа подмазаног маслиновим уљем. Подмажите га бешамел сосом и премажите млевеним месом. Покријте млевено месо следећим листом пита хлеба и на тај начин поново слоите све листове пита хлеба.
Корак 7 од 8
Последњи слој би требало да буде пита хлеб, добро га премажите сосом и поспите сиром нарибаним на грубо ренде. Калуп са лазањом стављамо у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.
Корак 8 од 8
Готове лазање извадимо из рерне, оставимо да се мало охладе и поспемо зачинским биљем. Након тога га исечемо на порције и послужимо. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *