кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ ПП палачинке на кефиру са бананом

ПП палачинке на кефиру са бананом

827

Кухиња Руски

Садржај калорија 110,8 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 6.2 гр.

Масти * 7,8 г

Угљени хидрати* 16,3 гр.

Садржај

Постоји много рецепата за печење ПП на бази банана, али најбржи и најлакши рецепт је за палачинке од банане на кефиру. ПП палачинке се припремају на кефиру, уместо шећера у тесто се ставља зобено брашно и мед. Невероватна својства банане чине палачинке дебелим и густе текстуре. Ако пржите такве палачинке у тигању против лепљења, онда можете без уља.

Састојци

Банана 1 КОМ. Житарице 200 гр. Кефир 1 тбсп. Егг 1 КОМ. Душо 2 тбсп Со 1 прстохват Биљно уље за пржење

Процес кувања

Овсене пахуљице самељите у блендеру 5-7 минута да буду попут грубог брашна.

Кефир благо загрејан у микроталасној сипајте у чинију за мешење теста, разбијте му пилеће јаје и сипајте кувану овсену кашу из блендера.

Зрелу банану огулити и исецкати виљушком до каше.

Затим пире од банане пребаците на остале састојке и умутите у тесто за палачинке. Затим у тесто додајте растопљени мед, прстохват соли и поново промешајте. Умесјено тесто треба да буде густо и вискозно. Поправите његову конзистенцију кефиром или брашном.

Загрејте тигањ са мало биљног уља или тигањ без лепљења. Затим кашиком умешајте тесто у тигањ и пржите палачинке од банана на лаганој ватри док не порумене. За печење палачинки довољно је 45-60 секунди са сваке стране, јер могу брзо да изгоре.