ПП палачинке на кефиру са јабукама
0
878
Кухиња
Руски
Садржај калорија
143 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
45 минута
Протеини *
6.3 гр.
Масти *
3,9 гр.
Угљени хидрати*
20,4 г
Веома деликатне палачинке од јабука, кефира и гриза. Тесто се скоро у потпуности састоји од јабука, остали састојци "нису криминални" и сасвим су погодни за правилну исхрану. Послужите палачинке са медом како бисте додали слаткоћу. Алтернативно, можете их пратити са јогуртом, павлаком са мало масти и свежим бобицама. Палачинке су укусне и топле и хладне.
Састојци
Процес кувања
Одмах помешајте наведену количину кефира и гриз у посебној посуди. Оставите смешу да одстоји петнаест до двадесет минута на собној температури како би гриз могао да омекша. Јабуке оперемо, осушимо и исечемо на четири дела. По жељи одсеците кору и уклоните капсулу семена. Три воћне пулпе на грубо ренде и добијене струготине ставите у чинију, у којој ћемо месити тесто.
Загрејте тигањ на шпорету док се не загреје. Подмажите дно биљним уљем без мириса помоћу силиконске четке - на овај начин се уље лако дозира и тешко је претерати с њим. Кувано тесто од јабука стављамо кашиком и стављамо у тигањ у облику малих округлих палачинки. Одржавајте температуру плоче средње ниском. Пржите палачинке са једне стране док се на дну не појави кора.
Пријатно!