кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ ПП овсене палачинке на кефиру са овсеним брашном

ПП овсене палачинке на кефиру са овсеним брашном

1182

Кухиња Руски

Садржај калорија 194,7 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 8,8 г

Масти * 6,9 гр.

Угљени хидрати* 34,1 гр.

ПП овсене палачинке на кефиру са овсеним брашном

Садржај

Овсене палачинке нису само здраве, већ су и веома укусне. Ово је управо случај када предности пн-јела апсолутно нису на штету укуса. Ако немате овсене пахуљице, лако их направите са овсеном кашом. Самељите их у посуди блендера до брашна - биће потребно пола минута. Након што је тесто за палачинке скувано, морате га оставити да одстоји неко време пре пржења - мрвица готових производа ће бити порознија и мање влажна.

Састојци

Кефир 450 гр. Овас брашно 1 тбсп. Егг 2 ком. Со 1 прстохват Гранулисани шећер 1-2 кашике Душо укус

Процес кувања

Овсене пахуљице или овсене пахуљице млевене у млину сипајте у чинију, разбијте им јаја, додајте прстохват соли и гранулирани шећер.

Све добро измешајте кашиком или виљушком да се не створе грудвице.

Затим сипајте половину наведене количине кефира у овсену кашу и темељно мешајте, разбијајући све грудвице.

Сипајте преостали кефир, мешајте док не постане глатко. За арому, по жељи, можете додати мало цимета. Оставите кувано тесто да се „одмори“ десет до петнаест минута на собној температури.

Подмажите тигањ против лепљења са малом количином биљног уља помоћу силиконске четке. Добро загрејте тигањ на шпорету. Кувано тесто од овсене каше сакупљамо кашиком и стављамо у тигањ у облику малих округлих палачинки, остављајући мали размак између њих да се не залепе. Одржавајте температуру плоче ниско-ниску да тесто има времена да се испече. Не затварајте посуду поклопцем. Палачинке пржимо с једне стране док кора одоздо не порумени, а површина више није сјајна и влажна.