ПП пита од бруснице
0
922
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
89,2 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
60 минута
Протеини *
4,8 гр.
Масти *
1 гр.
Угљени хидрати*
15,9 гр.
ПП печење се разликује од класичног по одсуству масти, шећера и замени обичног брашна интегралним. У овом рецепту позвани сте да кувате ПП питу у облику дијететског колача од јабука-брусница, то јест у облику отворене пите на тесту помешане са додатком немасног скуте уместо путера, и уместо шећера, додаје му се мед или било који заслађивач. Тесто се меси само ручно.
Састојци
Процес кувања
За то време припремите фил за питу. Јабуку исеците на мале коцкице и пребаците у малу шерпу или шерпу. Затим у јабуке додајте бруснице (смрзнуте не можете одмрзнути) и ставите на малу ватру. Растворити скроб у хладној води, овом смесом прелити фил и динстати уз мешање док фил не постане густ. Угасите ватру, у фил додајте мало замене за шећер и промешајте.
Охлађено тесто згњечите рукама у облику танког колача и ставите у посуду за печење, одвојиву или правилну, округлу, прекривши је папиром. Формирајте странице теста дуж ивице. Затим избоцкајте тесто виљушком да се не згруда и пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 10 минута. Након овог времена, извадите тарт из рерне и на њега у равномерном слоју ставите фил од бруснице и јабуке. Наставите са печењем још 30 минута.
Срећно и укусно печење!