Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Прозирни рајски џем од јабука са реповима

Прозирни рајски џем од јабука са реповима

0
442
Кухиња Руски
Садржај калорија 399 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 36 ч.
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 100 г
* по 100 гр. производ
Прозирни рајски џем од јабука са реповима
Садржај

Прављење тако укусног џема траје око три дана, али резултат је дефинитивно вредан тога. По овом рецепту добија се провидни џем од ћилибара од целе ранетке, који је по укусу и ароми врло сличан свежим јабукама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Темељито перемо плодове под текућом водом, бирајући само чисто воће без трагова труљења. У подножју прободите чачкалицом или ражњем.
Корак 2 од 9
Сипајте гранулирани шећер у лонац са дебелим дном, напуните га водом и ставите на лагану ватру.
Корак 3 од 9
После 2 минута додајте лимунску киселину.
Корак 4 од 9
Кувајте уз стално мешање док се шећер потпуно не раствори и постане провидан.
Корак 5 од 9
У добијени сируп сипајте воће и пустите да проври на средњој ватри. Затим кувајте 10 минута.
Корак 6 од 9
Затим искључујемо ватру, покривамо је тањиром одговарајуће величине на врху и, такорећи, „утапамо“ је у сируп. Ставили смо угњетавање на врх (тегла од три литре напуњена водом је савршена), тако да су ранетке потпуно прекривене сирупом и остављене да се натапају 10-12 сати.
Корак 7 од 9
Поступак понављамо најмање 3 пута. Проверите спремност према степену прозирности јабука.
Корак 8 од 9
Готов производ сипамо у стерилисане тегле. Заролајте и оставите да се потпуно охлади.
Корак 9 од 9
Овај јединствени провидни џем потпуно је спреман за јело. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *