Прозирни џем од јабука са кришкама брзо за зиму
0
199
Кухиња
Руски
Садржај калорија
289,9 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
Д.
Протеини *
0,5 гр.
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
71,4 гр.
Визуелно леп џем, који је такође богат витаминима. Због чињенице да су кришке одлежале у сирупу, задржавају свежину и светао укус.
Састојци
Процес кувања
Припремите физиолошки раствор. Сипајте топлу воду у дубоку чинију, посолите и мешајте док се потпуно не раствори. Резане јабуке ће се слагати овде како би се спречила оксидација и, као резултат, затамњење. Оперите саме јабуке под млазом воде, изрежите језгро, исеците на танке кришке и одмах их потопите у слани раствор. Када су све јабуке исечене и натопљене у раствору, могу се оцедити.
Након наведеног времена, из јабука ће се ослободити довољна количина сока. Оцедите га у шерпи, ставите на шпорет, прокухајте, па склоните с ватре и прелијте кришке јабуке. Поново покријте посуду поклопцем и оставите да стоји 6-8 сати или преко ноћи. Затим ће овај поступак морати да се понови барем још једном.
Пријатно!