Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Прозирни џем са кришкама јабуке и поморанџом

Прозирни џем са кришкама јабуке и поморанџом

0
443
Кухиња Руски
Садржај калорија 211,9 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 25 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Прозирни џем са кришкама јабуке и поморанџом
Садржај

Комбинација јабука и цимета никада неће "изаћи из моде", а ако се ова комбинација разблажи цитрусном нотом, резултат је џем од ћилибара са јединственом аромом. По правилу, ова посластица прва напушта свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Темељито оперите јабуке и исеците их на кришке дебљине око 0,3 милиметра тачно у кори, не заборавите да се решите капсуле семена и семена. Када је све спремно, пребацујемо га у тигањ или чинију са премазом од емајла.
Корак 2 од 10
Напуните кришке са један и по килограм гранулираног шећера и оставите на хладном месту 24 сата.
Корак 3 од 10
Током дана воће ће дати свој сок и потопити се у слатки сируп.
Корак 4 од 10
Ставили смо посуђе на ватру, довели до кључања и кували 20-25 минута. Затим склоните тигањ са шпорета и оставите да се хлади 8-10 сати.
Корак 5 од 10
Понављамо кување и овога пута додамо сок исцеђен из две поморанџе и ситно исецкану пулпу.
Корак 6 од 10
Темељно, али лагано измешајте масу и кувајте још 15-20 минута.
Корак 7 од 10
Након другог кључања, полуготов џем добија невероватну боју ћилибара.
Корак 8 од 10
У трећој фази кувања додајте цимет, промешајте и прокухајте, кувајте не више од 5 минута.
Корак 9 од 10
Наш џем од наранџе и јабуке је спреман. Сипајте вруће у стерилне тегле и заролајте посебном машином.
Корак 10 од 10
Остављамо га на столу док се потпуно не охлади и чувамо у подруму или подруму. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *