Хлеб од целог жита у апарату за печење хлеба

У машину за хлеб сипајте воду загрејану на топлу температуру у наведеној количини, одмах додајте биљно уље без мириса.

Затим додајте со и шећер у праху.

Затим шаљемо ланено семе у посуду. Уместо тога, можете додати и семенке сунцокрета, млевене орахе, семенке конопље, мак и друге сличне додатке према личним жељама.

Мекиње сипајте у чинију. Могу бити пшеница, раж, зоб, у зависности од жеље и доступности одређеног производа. Успут, уопште их не можете додати - то неће утицати на процес печења, али ће смањити нутритивну вредност производа.

Следећи корак је додавање млека у праху.

Затим просијте пшенично и брашно од целог зрна да бисте их обогатили ваздухом пре него што умесите тесто. Сипајте у чинију на врху течности.

На крају, на брашно ставите суви квасац.

Посуду стављамо у апарат за хлеб, затварамо поклопац и постављамо програм за печење хлеба од грубог брашна. Назив програма је различит за различите моделе произвођача хлеба. Фокусирамо се на параметре времена (приближно време - 3,5 сата) и тежину векне (500 грама). Степен хрскавости коре бирамо по жељи. Притисните дугме за покретање. Након што програм заврши свој рад, можете да извадите образац са готовим хлебом. Окрените га наопако и извадите врућу погачу. Производ стављамо на решетку да се охлади како се не би појавила кондензација која ће навлажити кору. Охлађени хлеб има растреситу, порозну мрвицу и средње густ хрскавицу.