Категорије
Празнине за зиму

Инстант пахуљасто тесто за пицу од квасца

0
1091
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 244,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 10,9 г
Угљени хидрати* 56.5 г
Инстант пахуљасто тесто за пицу од квасца

Пица је одлична посластица за неочекиване госте. Ако на лагеру имате рецепт за успешно тесто, онда не морате да бринете о резултату - пица ће бити укусна. Посебно је драгоцено када такво тесто не укључује дуго кување и кување. Овај рецепт је добар јер је брз и поуздан. Подлога за пицу ће се показати пахуљастом и порозном, са руменом меком кором.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Загревамо воду на температуру од тридесет пет до четрдесет степени. Додајте му суви квасац, гранулирани шећер и мешајте док се потпуно не отопе.
Корак 2 од 5
Просијте брашно у велику чинију. Сипајте со и разбијте јаје. Сипајте течност квасца. Прво умесите тесто кашиком, па наставите рукама.
Корак 3 од 5
Припремљено тесто месите рукама два до три минута, тако да маса добије облик и престане да се лепи за површине. Ако је конзистенција масе премекана, додајте још брашна. Готово тесто не би требало да буде стрмо, али треба да добро држи облик. Разваљајте тесто у куглу, ставите га у чинију и покријте чистим пешкиром или затегните прозирном фолијом. Ставили смо на топло место тридесет минута.
Корак 4 од 5
Током наведеног времена, тесто ће приметно повећати запремину, постати мекше и порозније. Разваљамо га на површини науљеној биљним уљем у танки слој. Дебљина ваљања је приближно пет милиметара. Пребаците тесто на плех и ставите жељени фил на врх.
Корак 5 од 5
На таквом тесту печемо пицу на температури од 200 степени у загрејаној рерни. Време печења је отприлике петнаест до двадесет минута.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *