кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бујне палачинке на воћном јогурту

Бујне палачинке на воћном јогурту

2057

Кухиња Руски

Садржај калорија 199,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 25 минута

Протеини * 8,5 гр.

Масти * 8.2 гр.

Угљени хидрати* 42,8 г

Садржај

Ако не знате како брзо и укусно припремити доручак или ужину, послужите се овим једноставним и лудо укусним рецептом. Љубитељи производа од брашна биће одушевљени бујним палачинкама припремљеним са воћним јогуртом. Палачинке су прозрачне и мекане.

Састојци

Воћни јогурт 300 мл. Пшенично брашно 160 г Гранулисани шећер 2 тбсп Прашак за пециво 0,5 кашичице Столни сирће 9% 0,5 кашичице Со 0,5 кашичице Биљно уље за пржење Егг 1 КОМ.

Процес кувања

Пилеће јаје собне температуре разбијте у дубоку посуду, додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Помоћу мутилице или миксера добро умутите док не постане густо, хомогено.

Воћни јогурт извадите из фрижидера унапред и загрејте на собној температури или у воденом купатилу док се мало не загреје, па додајте умућеној маси од јаја. Добро промешајте жицом или миксером.

Додајте потребну количину пшеничног брашна, претходно просејаног кроз ситно сито. Направите мало удубљење у средини и сипајте соду бикарбону, угашену стоним сирћетом. Добро промешајте миксером или умутите док не постане глатко.

Загрејте тигањ са дебелим дном на максималној ватри. Затим сипајте малу количину биљног уља. Користећи кашику, нежно ставите тесто на растојање једно од другог, равномерно га распоредите по тепсији.

Кад су странице палачинки довољно испржене, а тесто одозго добро ухватило и згуснуло се, помоћу две виљушке или лопатице, окрените палачинке на другу страну и пржите до укусне златно смеђе боје.