Бујне палачинке на кефиру без јаја
0
1105
Кухиња
Руски
Садржај калорија
211,3 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
6.3 гр.
Масти *
7,8 г
Угљени хидрати*
55,3 г
Ако нисте сигурни шта да кувате за доручак или породични чај, користите овај једноставан и брз рецепт. Палачинке од кефира су бујне и прозрачне. Палачинке се могу послужити са додатним додацима и умацима, у зависности од вашег укуса.
Састојци
Процес кувања
Кефир извадите из фрижидера унапред и загрејте на собној температури или га мало загрејте у микроталасној пећници или на тихој ватри. Узмите дубоку посуду, сипајте припремљени кефир, додајте потребну количину соде бикарбоне и соли. Добро промешајте миксером или мутилицом док се не појаве карактеристични мехурићи.
Добро загрејте дубоку таву на умереној ватри. Сипајте потребну количину биљног уља. Користећи кашику, нежно распоредите тесто на малој удаљености једно од другог, равномерно распоређено по целој површини. Кад се рубови запеку, силиконском или дрвеном лопатицом преокрените их на другу страну и запеците до златно смеђе боје.
Уживајте у чају!