кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бујне палачинке са млеком и квасцем

Бујне палачинке са млеком и квасцем

2508

Кухиња Европски

Садржај калорија 198 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 8.3 гр.

Масти * 8.4 гр.

Угљени хидрати* 31,8 г

Садржај

Можете направити лепе палачинке, можете и укусне. Овај класични рецепт комбинује ове квалитете у палачинкама. Такве палачинке могу се допунити јабуком и циметом или павлаком са свежим бобицама. Остат ће мекани и мекани чак и након хлађења.

Састојци

Кравље млеко 2 тбсп. Пшенично брашно 4 тбсп. Сувог квасца 12 гр. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 тсп Биљно уље 100 мл

Процес кувања

Млеко мало загрејати и сипати у чинију за мешење теста. Додајте му потребну количину шећера и сувог квасца, добро промешајте и оставите 5-7 минута да квасац почне да делује.

Затим умутите јаје у ову смесу и промешајте. Затим посолите и поново промешајте. Затим просијте брашно на сито и умесите тесто док не постане глатко.

Покријте посуђе комадом прозирне фолије и ставите тесто на било које топло место. Тесто треба добро да нарасте.

Када се тесто дигне, можете испећи палачинке. Добро загрејте тигањ са биљним уљем. Кашиком умоченом у воду, тесто распоредите у загрејану таву и пржите палачинке са обе стране до златно смеђе боје.