Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Бујне палачинке са киселим млеком без квасца са содом

Бујне палачинке са киселим млеком без квасца са содом

0
2383
Кухиња Руски
Садржај калорија 209 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 10 гр.
Угљени хидрати* 41,6 гр.
* по 100 гр. производ
Бујне палачинке са киселим млеком без квасца са содом
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим једноставан и невероватно укусан рецепт за пахуљасте палачинке куване у киселом млеку без квасца са содом. Такве палачинке могу се припремити за доручак за викенд и пријатно ће изненадити вашу вољену породицу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пре свега, припремите све потребне састојке за прављење пахуљастих палачинки са сиром.
Корак 2 од 10
Пилеће јаје собне температуре разбијте у дубоку посуду и додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Темељито промешајте пенасто док не постане глатко и пенасто.
Корак 3 од 10
Потребну количину пшеничног брашна просијте у посебну посуду кроз фино сито.
Корак 4 од 10
Скрушено млеко извадите из фрижидера унапред и загрејте на ватри или у микроталасној пећници док се не загреје, а затим додајте сувим састојцима. Добро промешати.
Корак 5 од 10
Добијену масу додајте умућеним пилећим јајима и добро промешајте.
Корак 6 од 10
Затим додајте соду бикарбону. Тесто темељно мешајте док се не формира хомогена маса и грудвице потпуно нестану. Ради практичности, наоружајте се метлицом или миксером.
Корак 7 од 10
Загрејте тигањ са дебелим дном на лаганој ватри. Сипајте малу количину биљног уља. Са кашиком нежно ставите тесто, попуњавајући целу површину тигања.
Корак 8 од 10
Покријте тигањ поклопцем и кувајте док ивице палачинки лагано не порумене и док тесто не прокључа.
Корак 9 од 10
Окрените палачинке на другу страну помоћу две виљушке или лопатице. Покријте и пржите палачинке док не порумене.
Корак 10 од 10
Готове палачинке извадите из тигања. Ставите на тањир за сервирање или велики тањир за сервирање. Послужите бујне палачинке са скутаним млеком и содом, по жељи додајте свој омиљени џем, џем, џем, сируп, кондензовано млеко или павлаку или украсите шећером у праху, свежим бобицама или воћем.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *