Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Грицкалице
  3. ➠ Грицкалице
  4. ➠ Бујне палачинке на скутеном млеку са прашком за пециво

Бујне палачинке на скутеном млеку са прашком за пециво

0
2294
Кухиња Руски
Садржај калорија 182,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 8.3 гр.
Масти * 10 гр.
Угљени хидрати* 38,6 гр.
* по 100 гр. производ
Бујне палачинке на скутеном млеку са прашком за пециво
Садржај

Заиста волим све врсте домаћих колача и често их кувам. Данас предлажем да искористим рецепт и скухам пахуљасте палачинке са киселим млеком и прашком за пециво. Овај рецепт је прилично једноставан и брз, чак се и кухар почетник може носити с њим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Просијте потребну количину пшеничног брашна и прашка за пециво у засебну посуду кроз фино сито.
Корак 2 од 7
Пилећа јаја на собној температури разбијте у дубоку посуду и додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Темељито промешајте пенасто док не постане глатко и пенасто.
Корак 3 од 7
Кисело млеко извадите унапред из фрижидера и загрејте на ватри или у микроталасној пећници док се не загреје, а затим га сипајте у масу јаја. Добро промешати. Течним састојцима постепено додавати просејано брашно са прашком за пециво.
Корак 4 од 7
Тесто темељно мешајте док се не формира хомогена маса и грудвице потпуно нестану. Ради практичности, наоружајте се метлицом или миксером.
Корак 5 од 7
Загрејте тигањ са дебелим дном на лаганој ватри. Сипајте малу количину биљног уља. Са кашиком нежно ставите тесто, попуњавајући целу површину тигања. Кухајте док ивице палачинки лагано не порумене, а врх прекрију мјехурићи.
Корак 6 од 7
Затим, помоћу две виљушке или лопатице, окрените палачинке на другу страну и пржите палачинке док не порумене.
Корак 7 од 7
Готове палачинке извадите из тигања. Бујне палачинке послужите на скутеном млеку са прашком за пециво у порцијама, по жељи украсите шећером у праху, свежим бобицама или воћем.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *