кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бујне палачинке на води са квасцем

Бујне палачинке на води са квасцем

3527

Кухиња Европски

Садржај калорија 255,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 7,4 гр.

Масти * 7,8 г

Угљени хидрати* 41,7 г

Садржај

Печени производи од квасца увек су укуснији и укуснији од пецива без квасца. У овом рецепту, тесто се замеси водом и сувим квасцем. Рецепт је једноставан, производи су јефтини и брзо ћете имати одличан доручак.

Састојци

Пшенично брашно 300 гр. Вода 300 мл. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер 1 тбсп Сувог квасца 1 тсп Ваниллин 2 кашичице Со 1 прстохват Биљно уље за пржење

Процес кувања

Разбијте јаје у чинију за мешење теста, сипајте му мало загрејане воде, додајте шећер и ванилин шећер и добро промешајте да се суви састојци растопе.

Затим у ову смесу сипајте потребну количину просејаног брашна на сито. Да палачинке буду пахуљасте, просијте брашно на сито неколико пута.

Затим у брашно додајте суви квасац и додајте прстохват соли. Тесто добро умесити кашиком тако да постане хомогено, еластично и конзистенције густе павлаке.

Покријте посуђе салветом и ставите на топло место 1 сат да се тесто добро уклопи. За то време ће се повећати волумен за 1,5-2 пута. Састављено тесто више не мешајте јер ће у супротном палачинке отпасти током печења.