кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Бујне палачинке са јогуртом од квасца

Бујне палачинке са јогуртом од квасца

2763

Кухиња Руски

Садржај калорија 211,6 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 6,4 гр.

Масти * 7,8 г

Угљени хидрати* 55,6 г

Садржај

Предлажем да употребим прилично једноставан и брз рецепт и припремим укусан доручак за ваше најмилије. Палачинке направљене од јогурта и квасца испостављају се изузетно нежним и пахуљастим. Такве палачинке увек испадну укусне и прозрачне, без обзира да ли су слатке или не.

Састојци

Јогурт 200 мл. Пшенично брашно 320 г Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 прстохват Биљно уље за пржење Сувог квасца 1 тсп

Процес кувања

Јогурт извадите из фрижидера унапред и загрејте на собној температури. Припремљени јогурт ставите у дубоку посуду.

Потребну количину пшеничног брашна просијте неколико пута кроз ситно сито у засебну посуду и додајте суви квасац, добро промешајте суве састојке.

Додајте суве састојке у неколико корака у посуду са јогуртом и добро промешајте до глатке, уједначене конзистенције. За практичност можете користити мешалицу или миксер.

Додајте потребну количину гранулираног шећера и соли.

Тесто темељно мешајте док се не добије хомогена глатка конзистенција. Посуду са тестом затегните прозирном фолијом и оставите да се диже око 15-20 минута.

У међувремену добро загрејте тигањ на максималној температури. Затим сипајте малу количину биљног уља. Смањите топлоту. Кашиком распоредите тесто на извесној удаљености једно од другог, равномерно га распоредите по целој површини тепсије. Пеците палачинке са обе стране док не порумене и постану укусне.

Вреле палачинке ставите на посуду или тањир, прекријте папирним убрусом да упије вишак уља. Лепршаве палачинке послужите са јогуртом и квасцем у деловима са кондензованим млеком или омиљеним сосом или филом.

Уживајте у укусним палачинкама!