Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Бујна медена торта са павлаком и орасима

Бујна медена торта са павлаком и орасима

0
3277
Кухиња Руски
Садржај калорија 259,2 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 17,5 г
Угљени хидрати* 27,2 г
* по 100 гр. производ
Бујна медена торта са павлаком и орасима
Садржај

Медена торта једна је од најпопуларнијих и најомиљенијих посластица на територији земаља бившег Совјетског Савеза. Предлажем да припремим бујну колач од меда са павлаком и орасима са нежним колачима, који ће украсити ваш свечани сто и свечано завршити ваш оброк.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пилећа јаја разбити у дубоку посуду, додати гранулирани шећер и миксером довести до глатке, пахуљасте конзистенције.
Корак 2 од 9
Додајте мед и со и добро промешајте. Потребну количину пшеничног брашна и соде бикарбоне сипајте у другу посуду, промешајте и просијте кроз сито неколико пута, па постепено додајте у масу јаја и добро промешајте.
Корак 3 од 9
Посуду за печење обложите пергаментом или премажите са мало биљног уља или маслаца. Нежно сипајте тесто и равномерно га распоредите.
Корак 4 од 9
Рерну загрејте на 200 степени, ставите посуду унутра и пеците 15 минута, а затим смањите температуру на 180 степени и пеците још 20 минута. Спремност проверите дрвеним ражњем. Готов бисквит прво охладите у облику, а затим пребаците на решетку. Охлађени бисквит поделите на два дела.
Корак 5 од 9
Шљиве исперите и прелијте кључалом водом. Процедите кроз сито, исцедите течност у посебну чинију. Помешајте павлаку са гранулираним шећером и ставите крему у фрижидер у фрижидер. Помешајте течност од сувих шљива са медом и намочите колаче са њом. Затим ставите торту на посуду, премажите је павлаком. Суве шљиве исеците на тракице или коцкице и ставите на врх креме.
Корак 6 од 9
Крему равномерно распоредите по сувим шљивама, другу торту намочену у сируп ставите унапред.
Корак 7 од 9
Намажите врх и странице колача павлаком и оставите у фрижидеру 1 сат.
Корак 8 од 9
У међувремену припремите глазуру. У воденом купатилу растопите тамну чоколаду са потребном количином млека, доведите до хомогене масе и прелијте колач.
Корак 9 од 9
По жељи украсите орасима. Готову торту ставите у фрижидер преко ноћи. За то време ће се добро упити и постати веома мекан.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *