Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Пире од крушке за зиму
  4. ➠ Пире од крушака и јабука без шећера за зиму

Пире од крушака и јабука без шећера за зиму

0
1724
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 47 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 70 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пире од крушака и јабука без шећера за зиму
Садржај

У јесен, током зимског периода бербе, покушавам да умотам не само салате и грицкалице од поврћа, већ и здраве посластице и посластице. Данас желим да предложим рецепт за воћни пире без шећера од крушака и јабука. Овај здрави десерт донеће вам незабораван ужитак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пре свега, изаберите потребну количину сочних, зрелих крушака и јабука. Воће темељито оперите у хладној текућој води четком за поврће и воће. Осушите припремљене јабуке и крушке на чистом кухињском убрусу или користите папирне убрусе.
Корак 2 од 9
Припремљено воће огулите од семенки и језгра и исеците на кришке средње величине. А затим ставити у металну чинију са дебелим дном, сипати потребну количину хладне воде за пиће, ставити на средњу ватру и ставити да проври, па смањити ватру и кувати око 25 минута са затвореним поклопцем.
Корак 3 од 9
Кувано воће ће значајно смањити запремину.
Корак 4 од 9
Воћну масу мало охладити, а затим у деловима ставити на ситно сито.
Корак 5 од 9
Кухану воћну масу обришите кроз сито. Ако сте претходно огулили воће, можете користити ручни блендер и исецкати воће до глатке, уједначене конзистенције.
Корак 6 од 9
Воћну масу протрљану кроз сито ставити у лонац са дебелим дном.
Корак 7 од 9
Ручним блендером доведите воћну кашу до глатке, глатке конзистенције, ставите на средњу ватру, прокухајте, а затим смањите ватру. Скувајте јабучни сос неколико минута. Оперите тегле у топлој води са содом бикарбоном и стерилишите на прикладан начин. Поклопце прелити кипућом водом.
Корак 8 од 9
Врући пире од крушке и јабуке без шећера ставите у стерилне тегле.
Корак 9 од 9
А затим замотајте стерилним поклопцима помоћу машине за шивање. Окрените тегле са врућим воћним пиреом наопачке и умотајте их у топло ћебе или пешкир. Оставите у овом стању док се потпуно не охлади један дан, а затим тегле померите на тамно, хладно место - у подрум, подрум или ормар.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *