Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Пире од крушке за зиму
  4. ➠ Пире од крушака и јабука без стерилизације за зиму

Пире од крушака и јабука без стерилизације за зиму

0
944
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 47 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 95 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 10,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пире од крушака и јабука без стерилизације за зиму
Садржај

Данас желим да поделим рецепт за природно здраво пире од крушака и јабука без стерилизације за зиму. Овако припремљен воћни пире задржава прилично велику количину витамина и минерала. С обзиром да пире не садржи шећер, таква посластица се може укључити у исхрану деце.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Измерите потребну количину зрелих и сочних крушака и јабука.
Корак 2 од 7
Воће темељито оперите у хладној текућој води четком за поврће и воће. Припремљено воће осушите тако што ћете га ставити на чисту кухињску крпу, а затим их ољуштити од семенки и језгра и исећи на комаде средње величине, ставити у шерпу са дебелим дном.
Корак 3 од 7
Сипајте потребну количину хладне воде за пиће.
Корак 4 од 7
Ставите лонац са воћем на средњу ватру и прокухајте, а затим смањите ватру, поклопите и кухајте око сат времена, повремено мијешајући како воће не би загорило.
Корак 5 од 7
Скувано воће склоните са ватре и мало охладите, затим протрљајте кроз ситно сито или употребите ручни блендер и уситните воће до глатке глатке конзистенције директно у шерпи. Затим ставите на средњу ватру.
Корак 6 од 7
Пустите воћну масу да проври, па смањите ватру. Додајте лимунску киселину, добро промешајте. Скувајте јабучни сос 7-10 минута. Тегле опрати у топлој води са содом бикарбоном и стерилизовати у микроталасној. Поклопце прелити кључалом водом или кувати у посебној шерпи.
Корак 7 од 7
Врући пире од крушке и јабуке ставите у стерилне тегле и заврните стерилним поклопцима. Затим их окрените наопачке и умотајте у топло ћебе или пешкир. Оставите у овом облику све док се потпуно не охлади један дан, а затим тегле померите на тамно, хладно место - у подрум или ормар.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *