Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Пире од крушке за зиму
  4. ➠ Пире од крушака са лимунском киселином за зиму

Пире од крушака са лимунском киселином за зиму

0
870
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 0,3 л.
Време кувања 35 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 55.2 г
* по 100 гр. производ
Пире од крушака са лимунском киселином за зиму
Садржај

Желим да поделим рецепт за укусан, ароматичан и брз за припрему пире од крушака са лимунском киселином за зиму. Пире се добија густе, једноличне конзистенције и може се користити као пуњење или импрегнација за домаће печење, као и као самостална посластица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Извадите потребну количину сочних зрелих крушака и добро их оперите у хладној текућој води четком за воће, осушите кухињском крпом, уклоните семенке и језгро и исеците на коцкице средње величине.
Корак 2 од 8
Затим ставите у шерпу са тешким дном, сипајте воду, ставите на ватру и пустите да проври, смањите ватру и пирјајте око 10 минута.
Корак 3 од 8
Кувано воће самељите до глатке глатке конзистенције директно у шерпи помоћу потапајућег блендера.
Корак 4 од 8
Додајте потребну количину гранулираног шећера и лимунске киселине, добро промешајте.
Корак 5 од 8
Поново ставите на средњу ватру, прокухајте, а затим смањите ватру. Пире од крушака кувајте неколико минута.
Корак 6 од 8
Тегле добро оперите у топлој води са содом бикарбоном и стерилишите у микроталасној. Поклопце прелити кључалом водом.
Корак 7 од 8
Врући пире од крушака ставите у стерилне тегле и заврните стерилним поклопцима. Затим их окрените наопачке и умотајте у топло ћебе или фротирни пешкир.
Корак 8 од 8
Оставите у овом облику док се потпуно не охлади 12 сати, а затим тегле померите на тамно, хладно место - у подрум, подрум или ормар.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *