Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пире од ранетки кроз сито за зиму

Пире од ранетки кроз сито за зиму

0
167
Кухиња Руски
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 54,9 г
* по 100 гр. производ
Пире од ранетки кроз сито за зиму
Садржај

Кад се протрља кроз сито, пире није тако гладак као при мљевењу у блендеру, већ је растреситији и текстуриранији, па након ваљања постаје гушћи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
У велику шерпу сипати воду и ставити на ватру да проври. У међувремену, јабуке темељито исперите под млазом воде и ставите у шерпу.
Корак 2 од 6
Бланширајте плодове у кипућој води док не омекшају. Ако имате много јабука, скувајте их у серијама, уместо да покушавате да све ставите у једну посуду.
Корак 3 од 6
Жлицом са прорезима извадите јабуке и ставите их у цедиљку да се оциједи вишак течности. Затим све сипајте у посебну чинију. Јабуке протрљајте кроз тврдо сито, претходно уклоните репове и тврдо језгро са семенкама. Повремено исперите сито како бисте осигурали да остаци влакана и остаци коре не ометају јабуке које пролазе кроз сито.
Корак 4 од 6
Добијени пире пребаците у шерпу и додајте воду и шећер. Можете сами подесити његову количину, у зависности од укуса ваших јабука. Ставите лонац на ватру и уз стално мешање доведите садржај до кључања док се шећер не отопи.
Корак 5 од 6
Смањите ватру на скоро ниску и кувајте 30-60 минута, у зависности од конзистенције коју желите. Повремено мешајте смешу да се равномерно загреје.
Корак 6 од 6
Сипајте пире у претходно стерилисане тегле и затворите поклопац. Можете користити и завртање и кључ у руке. Направите шавове наопако, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *