Категорије
Празнине за зиму

Пире од јабука без стерилизације са шећером за зиму

0
182
Кухиња Руски
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 0,3 л.
Време кувања 6 х
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 54,9 г
Пире од јабука без стерилизације са шећером за зиму

По правилу, тегле са садржајем додатно се стерилишу у кључалој води. Али овај процес није обавезан, ако су и посуда и пире, у овом случају, одвојено термички обрађени.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исперите јабуке под млазом воде и осушите их пешкиром. Огулите их, изрежите језгру са сјеменкама, а саму пулпу нарежите на мале комаде произвољног облика. Алтернативно, исеците мале кришке у круг док не имате језгро у рукама.
Корак 2 од 5
Напуните лонац са дебелим или двоструким дном јабукама, прелијте шећером. Све измешајте кашиком тако да јабуке буду потпуно прекривене њом.
Корак 3 од 5
Ручним блендером исецкајте јабуке док не постану глатке, постепено повећавајући брзину до максималне.
Корак 4 од 5
Ставите лонац на средњу ватру и доведите садржај до кључања. Смањите топлоту на скоро ниску температуру и динстајте 20 минута уз редовно мешање док се смеса не згусне.
Корак 5 од 5
Претходно стерилишите тегле и поклопце на било који начин који вам одговара. Добијени пире распоредите у њих и заролајте или испод кључа или их чврсто заврните поклопцима. Банке са лименкама за шивење наопако или пресавијене на страну, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе. Затим пире чувајте на тамном и хладном месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *