кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Паприкаш од тиквица и купуса

Паприкаш од тиквица и купуса

2322

Кухиња Француски

Садржај калорија 81,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 2,9 гр.

Масти * 6,9 гр.

Угљени хидрати* 6,8 г

Садржај

Желим да поделим једноставан и врло укусан рецепт за паприкаш од тиквица и купуса. Мирисно јело окупиће цело ваше домаћинство за великим трпезаријским столом и пружиће вам незабораван ужитак. Показало се да је гулаш сочан и хранљив, а једноставан за припрему.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке. Бундеву темељито оперите и осушите. Кромпир, шаргарепу и млади бели лук исперите под водом и осушите.

Кромпир огулите ножем или гулилицом и исеците на коцкице средње величине.

Младе тиквице не морате гулити. Ако вам тиквице нису младе, огулите их љуштом за поврће, а кашиком уклоните пулпу са семенкама. Припремљене тиквице исеците на коцкице средње величине.

Ољуштите шаргарепу ножем или гулилицом и исеците на мале коцкице.

Млади купус оперите и осушите, исеците на комаде средње величине.

Очистите и исецкајте млади бели лук ако је потребно.

У посуду за кување сипајте потребну количину биљног уља, ставите ситно сецкану шаргарепу и кувајте на режиму „Пржење“ 5 минута, непрестано мешајући шпатулом.

Додајте тиквице нарезане на коцкице у чинију за кување. Кувајте око 10 минута, повремено мешајући силиконском или дрвеном лопатицом.

Затим у остатак поврћа додајте исецкан бели лук и кувајте још 5-7 минута, повремено мешајући.

У међувремену, у малој чинији помешајте парадајз пасту, мајонез и соја сос.

Добро промешајте, а затим постепено сипајте потребну количину воде за пиће и мешајте док не постане глатко.

Исецкани кромпир и купус ставите у посуду за кување на више места, прелијте припремљеним сосом и добро промешајте.

Затворите поклопац апарата, на плочи мултиварке, подесите режим "Гашење", време кувања је 35 минута. А затим притисните дугме "Старт". Након звучног сигнала, отворите поклопац мултиварке и искључите апарат.