Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Паприкаш од тиквица и кромпира

Паприкаш од тиквица и кромпира

0
1055
Кухиња Француски
Садржај калорија 65,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 6.2 гр.
Угљени хидрати* 11,9 гр.
* по 100 гр. производ
Паприкаш од тиквица и кромпира
Садржај

Паприкаш од тиквица и кромпира одлично је немасно јело. Паприкаш од поврћа прави се од једноставних састојака. Такво јело служи се као самостално или додатно као прилог месним јелима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Први корак је да кромпир оперете, осушите и ољуштите гуљачем поврћа. Припремљени кромпир исеците на коцкице средње величине. Дубоки тигањ добро загрејте на средњој ватри, додајте потребну количину биљног уља и распоредите исецкани кромпир. Кувати док кромпир не омекша.
Корак 2 од 4
Затим оперите тиквице, осушите их и огулите љуштилицом за поврће. Кашиком уклоните језгро семена. Младе тиквице не морате гулити. Припремљене тиквице исеците на коцкице средње величине и ставите са кромпиром, поклопљено кувајте око 15 минута.
Корак 3 од 4
Лук огулите, исперите под водом и исеците на мале коцкице. Шаргарепу темељито оперите, огулите огуљивачем, а затим исеците на коцкице средње величине. Шаљите шаргарепу на динстано поврће и кувајте још 15 минута. Ако је потребно, сипајте малу количину воде за пиће. Затим додајте сецкани лук.
Корак 4 од 4
Кувајте још око 5 минута, повремено мешајући, зачините сољу и додајте црни бибер. Темељито промешајте. Готове рагу од тиквица и кромпира послужите у порцијама, украшавајући свежим ситно сецканим зачинским биљем, претходно опраним и осушеним, по жељи.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *