кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Гулаш од тиквица са пилетином у рерни

Гулаш од тиквица са пилетином у рерни

1190

Кухиња Француски

Садржај калорија 101,1 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 9,2 гр.

Масти * 5,4 гр.

Угљени хидрати* 8.4 гр.

Садржај

Гулаш у лонцима је спектакуларно и укусно јело које се састоји од пилећег филеа и разног поврћа испод коре смеђег сира. Све састојке ставите у лонац, додајте зачине и пеците у рерни. Сочно поврће током кувања излучује сок у ком се динста гулаш, па јело испада сочно и веома ароматично. Паприкаш од поврћа и пилећи филе савршен је и за свечани и за свакодневни сто, као независно јело или допуњен вашим омиљеним сосом.

Састојци

Пилећи филе 500 гр. Лук 1 КОМ. Кромпир 4 ствари. Тиквице 1 КОМ. Плави патлиџан 1-2 ком. пармезан 100 г Зачини (опционално) укус Со укус

Процес кувања

Пилећи филе оперемо под текућом водом и исечемо на мале комаде.

Ставите комаде филета у загрејану шерпу са биљним уљем и пржите их са зачинима на средњој ватри 10-15 минута.

Лук огулите, оперите и исеците на мале коцкице.

Тиквице оперемо, одстранимо петељку и исечемо на мале коцкице.

Кромпир огулите, оперите и исеците на мале коцкице.

Патлиџане оперемо, одстранимо петељку, преполовимо по дужини, па поново на пола и исечемо на мале комаде.

На дно посуда ставите пржени пилећи филе, затим лук, тиквице, комаде кромпира и патлиџан. Не заборавите да додате мало соли у сваки слој поврћа.

Поврће поспите поврће сиром нарибаним на крупном ренде, ставите саксије на плех, затворите посуде поклопцима и ставите у рерну. Печемо вариво на 180 степени 40-50 минута. 5 минута пре краја кувања, уклоните поклопце лонаца тако да сир порумени и формира златну корицу.