кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Паприкаш од тиквица са парадајз пастом

Паприкаш од тиквица са парадајз пастом

1169

Кухиња Француски

Садржај калорија 92,9 кцал

Портионс 7 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 4,2 гр.

Масти * 5,8 гр.

Угљени хидрати* 14,3 г

Садржај

Гулаш од тиквица са ароматичним биљем у парадајз пасте припремљен је од једноставних приступачних производа које је лако купити у близини вашег дома: шаргарепе, лука, белог лука, сира. Као зачини можете узети своје омиљене зачине и ароматично биље, или можете следити цео рецепт, испаће укусно.

Састојци

Процес кувања

Оперите поврће. Очистити шаргарепу и лук, опрати и све поврће исећи на комаде средње величине, а бели лук исецкати. Исеците парадајз, као за салату, пребаците у засебну чинију и помешајте са парадајз пастом.

У дубоком тигању или шерпи на средњој ватри растворите путер и додајте маслиново уље. Додајте све сецкано поврће, промешајте и пржите мало на лаганој ватри око 5 минута.

Додајте мешавину тестенине и парадајза у шерпу. Ако није сезона за свеж парадајз на улици, можете безбедно користити купљене конзервиране или домаће препарате, ако их има. Сипајте сок од црвеног грожђа.

Зачините сољу, бибером, сушеним босиљком, ориганом и зачинским биљем. Само 1 кашичица. Додајте шећер у праху и промешајте. Пустите да лагано проври, покријте поклопцем. Кухајте гулаш 40 минута.