Категорије
Празнине за зиму

Дијететски паприкаш од поврћа

0
1204
Кухиња Француски
Садржај калорија 41,9 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 4,9 гр.
Угљени хидрати* 6.2 гр.
Дијететски паприкаш од поврћа

Брза опција за припрему дијететског паприкаша од поврћа добар је избор за вечеру за оне који чувају своју фигуру и цене своје време. Са јелом ће се носити чак и неко ко никада није скувао ништа компликованије од кајгане.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите поврће. Огулите и оперите шаргарепу и бели лук, скините кожу са тиквица, уклоните целулозу и семенке. Оперите зеље и отресите течност. Узмите кутије за семе из паприке заједно са семенкама и преградама, оперите паприке.
Корак 2 од 5
Припремите широку, дебелу посуду за кување. Поврће ће морати да се исече на мале коцкице како би се брже скувало. Прво морате да скувате поврће којем је потребно више времена за кување, затим оно које не захтева дугу топлотну обраду. Загрејте тигањ на средњој ватри, сипајте биљно уље (сунцокретово, а најбоље маслиново). Шаргарепу исечену на мале коцкице ставите у тигањ, промешајте и пржите око 3-4 минута. Затим стабљике целера прережите на 4 дела, па их ситно исецкајте. Додајте целер у шаргарепу и пржите око 2 минута.
Корак 3 од 5
Затим поврћу додајте сецкани лук, појачајте ватру, све измешајте да вишак течности боље испари. Кухајте око 3 минуте, а затим смањите ватру. Паприке исецкајте на мале коцкице, додајте у тигањ. На крају додајте сецкани бели лук и мале коцкице тиквица.
Корак 4 од 5
На крају на вариво додајте исецкани цилантро и промешајте. Сол у јелу ће бити сувишна, као и додатни зачини.
Корак 5 од 5
Послужите паприкаш од поврћа одмах након кувања, распоредивши га на порције.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *