кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Замрзнути паприкаш од тиквица

Замрзнути паприкаш од тиквица

2769

Кухиња Француски

Садржај калорија 58,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 1,6 гр.

Масти * 6.3 гр.

Угљени хидрати* 10,1 гр.

Садржај

Ако желите брзо и без бриге да припремите лагани ручак, онда ће вам у помоћ доћи смрзнуто поврће. Одлично се слажу са кромпиром и свежим поврћем и потребно им је много мање времена за кување. Веома је згодно припремити и замрзнути такво поврће у сезони, тада ћете себи обезбедити своје омиљено поврће током целе године и у било које време спремати своја омиљена јела.

Састојци

Замрзнуте тиквице 500 гр. Кромпир 800 гр. Лук 1 КОМ. Смрзнута мешавина поврћа 200 гр. Зелени 3 - 4 грана Бели лук 1-2 зуба Биљно уље 2-3 кашике Со 0,5 кашичице Зачини (опционално) укус

Процес кувања

Лук огулите, оперите и исеците на танке полу -прстенове. Ставите лук у загрејани тигањ са биљним уљем и пржите 3-4 минута на средњој ватри.

Затим пржени лук додајте замрзнуто поврће у тигањ и испарите течност из њих мало на средњој ватри.

Затим у тигањ додајте смрзнуте тиквице, добро промешајте и оставите поврће да се крчка 8-10 минута под затвореним поклопцем.

Кромпир огулите, оперите и исеците на мале коцкице. Додајте кромпир поврћу у шерпу, напуните га са две чаше филтриране воде, затворите поклопац и оставите да се поврће крчка 15-20 минута.

10 минута пре краја кувања у режањ додајте режњеве белог лука, со и зачине, добро промешајте. Пре него што склоните тигањ са ватре, отворите поклопац, уклоните чешње белог лука са варива, они нам више неће бити од користи и додајте сецкано зачинско биље. Уклоните шерпу са варивом са ватре и оставите да се поврће кува под затвореним поклопцем још 10-15 минута.