кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Паприкаш од смрзнутог поврћа са кромпиром

Паприкаш од смрзнутог поврћа са кромпиром

5008

Кухиња Француски

Садржај калорија 67,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 2,6 гр.

Масти * 2,8 гр.

Угљени хидрати* 9,4 гр.

Паприкаш од смрзнутог поврћа са кромпиром

Садржај

Замрзнуто поврће је невероватно погодно за припрему хране и значајно штеди време у кухињи. Нема потребе да перете, огулите и исечете различито поврће на једнаке коцкице - само морате отворити врећицу и сипати садржај на „место наношења“. Ово је само божји дар за паприкаш! Осим тога, додајемо само кромпир из поврћа за већу ситост и лук за сочност.

Састојци

Смрзнута мешавина поврћа 300 гр. Кромпир 5 комада. Лук 1 КОМ. Путер 50 гр. Бујон или вода 150 мл. Со укус Млевени црни бибер укус Зелени 2 - 3 грана

Процес кувања

Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице.

Мешавину смрзнутог поврћа извадимо из замрзивача и оставимо да се мало одмрзне. Нема потребе за потпуно одмрзавањем поврћа, само треба дозволити да се вишак смрзнуте влаге одмрзне и исцеди.

У шерпи отопите путер до течности.

Исецкани лук ставите у врело уље и пржите га уз мешање док не постане провидан. Додајте смрзнуто поврће, промешајте и затворите лонац поклопцем. Смесу динстајте десет минута.

Кромпир огулите, оперите и исеците на мале коцкице.

Додајте сецкани кромпир у шерпу у мешавину поврћа и промешајте. Сипајте наведену количину воде или чорбе, додајте со и црни бибер по укусу. Покријте гулаш поклопцем и наставите са динстањем пола сата на ниској температури.