кућа
➠ Рецепти другог јела
➠ Други курсеви за сваки дан
➠ Гулаш са патлиџанима и млевеним месом

Гулаш са патлиџанима и млевеним месом

965

Кухиња Француски

Садржај калорија 85,6 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 1 сат

Протеини * 4.4 гр.

Масти * 5,6 г

Угљени хидрати* 7,7 г

Садржај

Гулаш од патлиџана са млевеним месом издашно је јело са месом и поврћем које добро утажује глад. Може се чак приписати кухињи правилне исхране, ако самостално кувате млевену ћуретину или зеца.

Састојци

Зец млевено 350 гр. Плави патлиџан 1 КОМ. Мрква 1 КОМ. Бабура Паприка 1 КОМ. Лук 1 КОМ. Бели купус 3-4 листа Чили паприка 1 КОМ. Зачин Кхмели-Сунели укус Со укус

Процес кувања

Млевено месо ставите у тигањ, додајте мало воде и посолите. Подесите топлоту на средњу.

Оставите да се млевено месо пари 10 минута, с времена на време мешајући.

Огулите љуте и љуте паприке са семенки. Не можете узети сву чили папричицу, већ половину, тада неће бити тако вруће. Паприке исеците на дугачке траке, огулите и исеците шаргарепу на коцкице. Лук огулите и исеците на коцкице.