Категорије
Празнине за зиму

Гулаш са патлиџанима и пиринчем

0
729
Кухиња Француски
Садржај калорија 135 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 18,1 гр.
Гулаш са патлиџанима и пиринчем

Гулаш са патлиџанима и пиринчем у комбинацији са свињетином биће савршена вечера, не само зато што захтева минимално време кувања. Јело је познато по ситости, невероватној ароми са пикантним нотама. Захваљујући додавању куркуме у гулаш, јело поприма атрактивну златну нијансу. Ако желите да калорије у оброку сведете на минимум, одлучите се за немасно свињско месо.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пре свега, морате испирати комад свињског меса под текућом водом, а затим га исећи на танке кришке. Затим, млевено месо мора бити зачињено са малом количином маслиновог уља и бибера. Чили се мора опрати, уклонити семенке и ситно исецкати. Очишћен бели лук провуците кроз пресу. Комбинујте сецкано свињско месо са сецканим белим луком и чилијем.
Корак 2 од 9
Затим исперемо пиринач хладном водом, па га кувамо десет минута након кључања, додајући каранфилић и кардамом у шерпу. Након што је пиринач куван, оставите да се кува под затвореним поклопцем пет минута.
Корак 3 од 9
Следећи корак је огулити лук, па га исећи на пола прстена. Очишћена шаргарепа мора бити нарибана.
Корак 4 од 9
Патлиџан оперемо и исечемо на танку траку.
Корак 5 од 9
На претходно загрејану таву попрскану маслиновим уљем шаљемо сецкани лук, шаргарепу, свињетину и патлиџан. Добијену масу динстајте под затвореним поклопцем десет минута.
Корак 6 од 9
Затим додајте кувани пиринач у укупну масу у тигању.
Корак 7 од 9
Тамо додајте со и парадајз пасту. Све добро измешајте.
Корак 8 од 9
Покријте посуду поклопцем и динстајте наше вариво пет минута.
Корак 9 од 9
Наше јело је спремно. Пре служења украсите гранчицама копра.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *