Динстати са печуркама у спором шпорету
0
897
Кухиња
Француски
Садржај калорија
66,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
100 минута
Протеини *
3,6 гр.
Масти *
5,9 гр.
Угљени хидрати*
7 гр.
Данас ћемо припремити одличан гулаш са месом и печуркама. Уз месо, паприкаш садржи велику количину поврћа, па се паприкаш испоставља да је лаган, истовремено задовољавајући. Куваћемо паприкаш у кухињском помоћнику - мултиварку. Захваљујући различитим функцијама мултиварке, прво ћемо у њему испржити месо, а затим ћемо га динстати са поврћем. Паприкаш ће се показати сочним, ароматичним и врло укусним. Па пређимо на кување!
Састојци
Процес кувања
За паприкаш смо изабрали свињско плеће, можете користити било коју врсту меса коју волите (свињско, говеђе или пилеће). Месо оперемо под текућом водом, тапкамо га папирним убрусом и исечемо на мале коцкице. Укључите мултиваркер у режим "Пржење", додајте биљно уље у посуду за кување и положите месо. Пржите га 10-15 минута. У овом тренутку лук очистимо и оперемо, исецкамо на коцкице. Очистимо шаргарепу, исперемо и утрљамо на грубо ренде. Након што се месо мало испржи, подесите режим "Печење" или "Паприкаш", затворите поклопац мултиварке и пирјајте месо око 40 минута. После пола сата отворите поклопац мултиварке и у месо додајте лук и шаргарепу, мешајте и поново затворите поклопац мултиварке.
Након звучног сигнала, отворите поклопац мултиварке и у месо додајте остатак поврћа, со и зачине, ловоров лист и чашу воде. Не треба одмах додати много воде, јер ће тиквице и парадајз пустити сок. После 10-15 минута кувања проверићемо ниво воде и одлучити да ли да додамо још. Све добро измешајте, укључите режим "Гашење" 50 минута и затворите поклопац мултиварке.
