Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Гулаш са купусом и кромпиром

Гулаш са купусом и кромпиром

0
1661
Кухиња Француски
Садржај калорија 83,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 3,8 г
Угљени хидрати* 19,4 г
* по 100 гр. производ
Гулаш са купусом и кромпиром
Садржај

Гулаш са купусом и кромпиром има уравнотежен укус, па се често кува без меса и служи као засебно јело. Такав гулаш ће се носити и са улогом прилога уз јела од меса или рибе. Главна тајна прављења укусног паприкаша са купусом и кромпиром је употреба зачина који укус чине складнијим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Кромпир треба ољуштити, испрати под текућом водом и исећи на велике кришке.
Корак 2 од 7
Ољуштени лук исецкајте ножем на дасци за резање.
Корак 3 од 7
Шаргарепу је потребно огулити, опрати, а затим нарибати на крупнијем ренде.
Корак 4 од 7
У котлић или шерпу сипајте мало биљног уља, прво пропржите лук, па додајте шаргарепу. Пржите поврће док не порумени.
Корак 5 од 7
Након тога, претходно исечени кромпир шаљемо у пржено поврће, све помешамо и држимо на ватри 8-10 минута.
Корак 6 од 7
Следећи корак је разблаживање гранулираног шећера и пасте од парадајза у чаши воде. Поврћу додајте фил, зачините зачинима и сољу, покријте посуду и пирјајте 10 минута.
Корак 7 од 7
Исецкамо купус, исецкамо ољуштени бели лук и после неког времена шаљемо га у посуду са остатком поврћа. Помешајте све састојке и пирјајте под затвореним поклопцем 20 минута. Готов паприкаш украсите свежим зачинским биљем и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *