Паприкаш од поврћа са карфиолом и тиквицама

Паприкаш од тиквица, лука и шаргарепе могу јести вегетаријанци, људи који посте или људи који брину о свом здрављу. Да, и свидеће се било којој особи: комбинација поврћа је прилично успешна, јело се испоставља сочним и лаганим.

Паприкаш од поврћа, куван усред сезоне поврћа, здраво је јело, које ће, узгред, морати да иде уз јела од меса или рибе, а може их и достојно заменити. Велики избор свежег поврћа: крупан кромпир и дијетална тиква, одлично се слажу са шаргарепом, карфиолом и белим купусом. Укус поврћа употпуњен је парадајз пастом и свежим зачинским биљем, што резултира веома укусним јелом.

Паприкаш од тиквица и карфиола одлично је лагано јело које се може послужити самостално или по жељи уз парче меса. У сваком случају, паприкаш се лако апсорбује у телу и добро засићује. За боју и укус додајте кришке парадајза, а приликом послуживања не заборавите да јело обилно поспите сецканим зачинским биљем - ово није само лепо, већ је и здраво.

Коришћење млевеног меса као месне компоненте сложеног паприкаша је занимљив трик. Поврће се идеално меша са млевеним месом, активно размењујући сокове и укусе. Претходно печење поврћа и меса одвојено одузима више времена, али пружа богат укус чорбе. За практичност и брзину кувања, боље је користити две посуде, у којима можете засебно пржити све састојке. Роштиљ са дебелим зидовима савршен је за општу завршну обраду.

Замрзнути паприкаш од поврћа брз је начин да направите лагани ручак или вечеру. За варива можете користити своје омиљено поврће - броколи или карфиол, кукуруз или зелени грашак, паприку, тиквице и шаргарепу. Бирате и зачине и зачинско биље по свом укусу: паприку или мајчину душицу, рузмарин или бели лук, провансалско биље. Чорбу ћемо кувати у спором шпорету, захваљујући чему ће се у поврћу сачувати сва корисна својства и витамини. Једино упозорење је да поврћу додате мало воде тако да се поврће динста, а не пржи.

Паприкаш од поврћа јело је обогаћено витаминима које се може користити као самостално јело или као одличан прилог за месо, живину или рибу. Паприкаш од поврћа може се направити са било којим поврћем. Данас предлажем да кувам паприкаш од патлиџана у спором шпорету.

Гулаш са кромпиром и карфиолом заблистаће новим нотама укуса ако јелу додате храну различитих боја и укуса, на пример бундеву, печурке, парадајз, зелени грашак итд. Овако разноврсно вариво се припрема у спором шпорету, тако да добијете прелепо, естетско и укусно јело уз минималну потрошњу енергије и времена.