Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пуњење горивом за зиму
  3. ➠ Кисели краставци за зиму
  4. ➠ Кисели краставац без краставаца за зиму

Кисели краставац без краставаца за зиму

0
1079
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 81,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 2,6 гр.
Масти * 4.3 гр.
Угљени хидрати* 17,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кисели краставац без краставаца за зиму
Садржај

Зимске празнине могу знатно олакшати кување и уштедети време. На пример, довољно је ставити подлогу од супе из конзерве у врелу чорбу и пуноправно прво јело је спремно за неколико минута. Помоћу овог рецепта можете припремити подлогу од киселих краставаца без краставаца.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прелијте бисерни јечам преко ноћи водом, а ујутро промените воду и јечам скувајте док не омекша.
Корак 2 од 7
Оперите и осушите поврће. Парадајз провуците кроз млин за месо.
Корак 3 од 7
Огулите и нарибајте шаргарепу на средњој ренде.
Корак 4 од 7
Уклоните љуску са лука и исеците је на пола прстена.
Корак 5 од 7
У велику шерпу сипајте сунцокретово уље, ставите насјецкани лук и динстајте га. Затим додајте нарибану шаргарепу и исецкан парадајз, промешајте и динстајте 40 минута.
Корак 6 од 7
Затим посолите и скувајте бисерни јечам, динстајте 5-10 минута. На крају додајте сирће и макните тигањ са ватре.
Корак 7 од 7
Тегле припремите унапред, оперите и стерилишите. Врућу подлогу од киселих краставаца ставите у тегле и заролајте. Умотајте шавове у топло ћебе док се потпуно не охладе. Према овом рецепту, подлога за супу неће бити јако слана, па по жељи можете јој додати и кисели краставац приликом кувања киселог краставца.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *