Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пуњење горивом за зиму
  3. ➠ Кисели краставци за зиму
  4. ➠ Лењинградски туршија за зиму

Лењинградски туршија за зиму

1
5383
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 95 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 2 гр.
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 23,1 гр.
* по 100 гр. производ
Лењинградски туршија за зиму
Садржај

Укусан и једноставан за припрему кисели краставчић лако се спрема за зиму за будућу употребу. Ова мешавина ће бити основа за ваш кисели краставац, само треба додати воде и скувати супу. Тегле са подлогом за супу само су спас за оне случајеве када нема апсолутно никакве енергије и времена за кување.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Бисерни јечам добро исперите и потопите у хладну воду. У међувремену оперите краставце и исеците их на мале комаде.
Корак 2 од 7
Парадајз оперите, исеците попречно и опеците кључалом водом. С парадајза скините кожицу, а затим умутите пулпу у блендеру до пире.
Корак 3 од 7
Очистите лук и шаргарепу, а затим лук ситно исецкајте, а шаргарепу нарибајте.
Корак 4 од 7
Узмите прикладан лонац и тамо пошаљите бисерни јечам, поврће, шећер и со. И уље са водом.
Корак 5 од 7
Темељно промешајте све састојке и оставите их да одстоје десет минута како би се сок издвојио и почели да кувате.
Корак 6 од 7
Доведите садржај посуде до кључања, стално мешајући радни предмет. Додајте сирће на самом крају кувања, поново промешајте кисели краставац и склоните са ватре.
Корак 7 од 7
Распоредите празан производ у стерилне суве тегле и одмах замотајте стерилним поклопцима. Затим покријте радни предмет покривачем или топлим ћебетом док се потпуно не охлади, а затим га одложите на хладно и тамно место.

Слични рецепти

Коментари (1) 1

додати
Олга 11-08-2021 10:59
Реците ми колико дуго треба кувати након кључања?
да одговори
Администрација сајта
30-40 минута, потребно је јечма за кување.

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *