Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставац са говедином

Кисели краставац са говедином

0
1060
Кухиња Руски
Садржај калорија 100,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 4,9 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 17,4 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставац са говедином
Садржај

Кисели краставци у говеђој чорби излазе веома богати и укусни. Обилно топло јело савршено је за породични оброк, а за припрему није потребно превише труда.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Говедину је боље унапред скувати, јер обично траје 2-3 сата. Процедите чорбу кроз сито, додајте потребну количину воде и оставите да се даље кува. Охладите месо.
Корак 2 од 10
Одвојите говедину од кости, исеците је на мале комаде и пошаљите у шерпу са чорбом.
Корак 3 од 10
Кромпир огулите и исеците на коцкице.
Корак 4 од 10
Бисерни јечам оперемо топлом водом и ставимо у чорбу.
Корак 5 од 10
Након што се јечам кувао 10 минута, додајте кромпир.
Корак 6 од 10
Исецкајте лук, шаргарепу утрљајте на грубо ренде и пошаљите у лонац са загрејаним биљним уљем. Пирјајте поврће, зачините сољу и бибером. Затим га шаљемо у тигањ.
Корак 7 од 10
Киселе краставце исеците на мале коцкице и потопите у чорбу. Како све кључа, смањујемо ватру.
Корак 8 од 10
Почнимо да правимо домаће зачине од киселих краставаца. Припремите зрна црног бибера, бели лук, зачинско биље и ловоров лист.
Корак 9 од 10
Бели лук ситно истисните, исецкајте зеље, пошаљите их заједно са бибером и лаврусхком у тигањ и склоните са ватре.
Корак 10 од 10
Послужујемо богате киселе краставце за сто. Можете додати павлаку.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *