Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставац са говедином и јечмом

Кисели краставци са говедином и јечмом

0
887
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 73,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 4 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 12,6 гр.
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са говедином и јечмом
Садржај

Зими, током сезоне заласка сунца, кисели краставци су релевантнији него икад: загрејаће и заситити. Најпознатији „туршија у стилу Лењинграда“ са говедином и јечмом незаобилазно јело за хладне зимске дане, које никога неће оставити равнодушним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говедину оперите и исеците на мале комаде. Напуните месо водом и кувајте око сат времена.
Корак 2 од 9
Перемо јечам, оперемо, додамо месу. Кувајте 40 минута.
Корак 3 од 9
Кромпир огулити и исећи на коцкице. Додајте кромпир у чорбу и кувајте још 10 минута.
Корак 4 од 9
Лук исецкати, шаргарепу нарибати на крупније ренде, киселе краставце исецкати.
Корак 5 од 9
У тигањ сипајте кисели краставац, додајте сецкане киселе краставце, мало динстајте.
Корак 6 од 9
Пржите лук на биљном уљу док не порумени, додајте му шаргарепу, мало динстајте.
Корак 7 од 9
У кипућу чорбу додајте киселе краставце, лук и шаргарепу.
Корак 8 од 9
По потреби посолите супу, додајте ловоров лист и бибер.
Корак 9 од 9
Укусна супа за целу породицу је спремна!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *