Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставци са говедином и пиринчем

Кисели краставци са говедином и пиринчем

0
1278
Кухиња Руски
Садржај калорија 119,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 25,1 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са говедином и пиринчем
Садржај

Кисели краставци са говедином и пиринчем нова су верзија супе која је одавно постала традиционална за многе породице. Обично се припрема са бисерним јечмом, али има дана када уопште нема времена, а тада пиринач лако може да замени дугачак јечам у припреми. Резултат је мирисна, богата супа, савршена за хладне зимске дане.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говедину исеците на мале комаде, кувајте пола сата, повремено уклањајући пену.
Корак 2 од 9
Пиринач перемо док вода не постане провидна.
Корак 3 од 9
Огулите и исеците кромпир на мале коцкице.
Корак 4 од 9
Додајте пиринач са кромпиром у шерпу са месом, кувајте 20 минута на тихој ватри.
Корак 5 од 9
Киселе краставце исеците на траке.
Корак 6 од 9
Очистите лук и шаргарепу, лук ситно исецкајте, шаргарепу нарибајте на крупнијем ренде. Прво ставите лук у тигањ, пржите на биљном уљу док не порумени, затим шаргарепу и краставце. Мешајте, смањите ватру, пирјајте 5 минута.
Корак 7 од 9
Поврћу у шерпи додајте парадајз пасту и кисели краставац, додајте шећер и прстохват соли, прокухајте на лаганој ватри.
Корак 8 од 9
Шаљемо поврће из тигања у тигањ, додамо зачине, ловоров лист и сецкани бели лук. По потреби посолите супу. Кухамо још 10 минута, а затим туршију склонимо са ватре и оставимо да се куха још 15 минута.
Корак 9 од 9
Кисели краставац са говедином и пиринчем сипајте у тањире, додајте павлаку и зачинско биље. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *