Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставци са пилетином и киселим краставцима

Кисели краставци са пилетином и киселим краставцима

0
911
Кухиња Руски
Садржај калорија 51 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 3,1 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са пилетином и киселим краставцима
Садржај

Кисели краставци са пилетином и кисели краставци одлична су опција за вруће прво јело за домаћице које немају времена за кување. Кисели краставци могу се припремити за будућу употребу неколико дана унапред, могу стајати у фрижидеру 3-4 дана. Од тога постаје богатији и укуснији. Показало се да је кисели краставац врло укусан и задовољавајући. Необичан састојак, пасуљ из конзерве, одлично се слаже са другом храном.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Пилетину оперите, исеците на комаде и пребаците у шерпу.
Корак 2 од 14
Оперите лук, али га не ољуштите. Љуска ће дати чорби лепу боју. Зелени празилук исеците на траке, бели лук огулите. Припремљено поврће пребаците у шерпу са пилетином.
Корак 3 од 14
Три мале шаргарепе добро оперите, ставите у шерпу. Додајте неколико ловорових листова, корен першуна и неколико зрна црног бибера.
Корак 4 од 14
У шерпу сипајте 2,5-3 литре хладне воде. Посолите по укусу.
Корак 5 од 14
Пустите да чорба прокључа, уклоните пену. Смањите ватру, покријте лонац и пирјајте 1 сат.
Корак 6 од 14
Извадите пилетину из тигања. Проциједите јуху кроз сито. Поврће од чорбе вам више није корисно.
Корак 7 од 14
Припремите поврће за туршију. Огулите и нарежите кромпир на коцкице средње величине.
Корак 8 од 14
Целер добро исперите и исеците на коцкице.
Корак 9 од 14
Ољуштите и ситно исецкајте лук.
Корак 10 од 14
Огулите и нарибајте шаргарепу или је исеците на танке траке.
Корак 11 од 14
Киселе краставце нарибајте или нарежите на коцкице.
Корак 12 од 14
Отворите конзерву пасуља из конзерве, исцедите течност у посебну посуду.
Корак 13 од 14
Сипајте малу количину биљног уља у велику шерпу са тешким дном. Пребаците целер, шаргарепу и лук у шерпу и пржите их на јакој ватри док не омекшају. Затим пребаците припремљени кромпир и прелијте пилећом чорбом, кувајте 20 минута. Додајте пасуљ, киселе краставце, зачине и кувајте још 15 минута.
Корак 14 од 14
Послужите вруће киселе краставце на сто, украсите сецканим зачинским биљем и павлаком.
Уживајте у укусном мирисном киселом краставцу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *