Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставац са јечмом без меса

Кисели краставац са јечмом без меса

0
1186
Кухиња Руски
Садржај калорија 74,3 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 2,9 гр.
Угљени хидрати* 14,7 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставац са јечмом без меса
Садржај

Верзија немасног киселог краставца подразумева да се у супу не додаје месо. Међутим, то уопште не значи да ће јело постати мање задовољавајуће. Права мешавина састојака неће само додати разноликост вашој мршавој исхрани, већ ће и уживати у укусној и храњивој супи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте малу количину биљног уља у лонац, тамо сипајте бисерни јечам и пржите, непрестано мешајући, око 10 минута. Затим сипајте 2 шоље воде у шерпу, зачините сољу, кувајте око 20 минута док се сва вода не упије.
Корак 2 од 5
Лук, шаргарепу, бели лук и целер исећи на мале коцкице.
Корак 3 од 5
Пржите лук док не порумени, додајте му шаргарепу и целер, пржите 5 минута. Затим додајте бели лук и киселе краставце, пржите 1 минут.
Корак 4 од 5
Пребаците поврће у шерпу, прелијте га сосом од парадајза и 1,5 чаше воде, кувајте 5 минута. Затим поврћу додајте јечам, попаприте све и кувајте још 10 минута.
Корак 5 од 5
Сипајте саламуру у шерпу, мало прокувајте и склоните са ватре. У супу додајте свеже зачинско биље и оставите да се кува 10 минута. За сто можете послужити немасну супу са укусом!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *