Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставац са јечмом и киселим краставцима

Кисели краставац са јечмом и киселим краставцима

0
754
Кухиња Руски
Садржај калорија 108 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 4.4 гр.
Угљени хидрати* 16,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кисели краставац са јечмом и киселим краставцима
Садржај

Прави класични кисели краставац укључује употребу киселих краставаца и бисерног јечма. Богата супа са месном чорбом релевантна је у било које доба године. Одушевите своје најмилије обилним ручком!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Почнимо са месном јухом. Месо темељито оперемо и пошаљемо у тигањ, напунимо са три литре воде. Не заборавите да уклоните пену након кључања.
Корак 2 од 6
Скувајте бисерни јечам. Перемо и чистимо поврће, припремамо остале састојке.
Корак 3 од 6
Исеците кромпир на мале коцке и пошаљите га у месну јуху. Ако је месо грубо исецкано, онда куване комаде извадимо, самељемо за супу и вратимо у шерпу.
Корак 4 од 6
Натрљајте шаргарепу на крупније ренде, лук и киселе краставце исецкајте. Све ово шаљемо у тигањ претходно загрејан биљним уљем. Пролазимо.
Корак 5 од 6
Додајте динстање поврћа у шерпу. Тамо шаљемо и кувану кашу од бисерног јечма, ловоров лист, со и бибер. Кувати 20 минута, па сипати у саламуру. Сачекамо још 5 минута и склонимо са шпорета.
Корак 6 од 6
Можете послужити кисели краставац са јечмом и киселе краставце са павлаком или мајонезом, украшавајући ловоровим лишћем и зачинима.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *