Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставац са просом

Кисели краставац са просом

0
922
Кухиња Руски
Садржај калорија 127,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 6.1 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 19,8 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставац са просом
Садржај

Исконски руско јело - рассолник - традиционално се припрема са додатком бисерног јечма. Међутим, понекад су промене само на боље. Замењујући јечам у чувеној супи просом, нећемо само уживати у новим јединственим укусима, већ ћемо се и дивити брзини кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите све састојке потребне за прављење супе.
Корак 2 од 8
Месо кувајте око сат времена, па извадите, исеците на мале комаде. Добијену чорбу процедите и сипајте у дубоку шерпу.
Корак 3 од 8
Исеците кромпир на мале коцкице. Шаргарепу огулите, нарендајте на крупније ренде. Лук огулите и ситно исецкајте. Киселе краставце исеците на траке.
Корак 4 од 8
Пржите лук на биљном уљу до златно смеђе боје, додајте лук шаргарепу, пржите још 3 минута.
Корак 5 од 8
У засебној тави динстајте киселе краставце.
Корак 6 од 8
Чорбу прокувајте, додајте исецкано месо, пржени лук са шаргарепом и коцкице кромпира. Кувајте док кромпир не омекша, око 10 минута.
Корак 7 од 8
Исперите просо док вода не постане бистра и додајте у супу. Затим у тигањ додајте динстане киселе краставце, зрна бибера и ловоров лист. Кувајте 10 минута, по жељи додајте зеленило на крају. Угасите ватру, пустите да се кисели краставци са просом скувају.
Корак 8 од 8
Позивамо све за сто да пробају укусну мирисну туршију са просом!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *