Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставци са пиринчем и кисели краставци

Кисели краставци са пиринчем и кисели краставци

0
969
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 115,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 65 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 14,3 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са пиринчем и кисели краставци
Садржај

Рассолник је супа коју многи воле од детињства. Традиционално, ово јело се припрема са јечмом, али са пиринчем, супа није ништа гора, чак ни боља, ароматичнија и мекша. Нудимо вам да се сами уверите!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Месо добро оперите и исеците на мале комаде. Месо кувајте на тихој ватри док не омекша, скидајући пену по потреби (свињетину кувајте око сат времена, говедину - један и по до два).
Корак 2 од 6
Када је чорба спремна, можете почети са поврћем. Кромпир нарежите на коцкице и пошаљите да се кува са месом.
Корак 3 од 6
Исперите пиринач неколико пута док вода не постане провидна, додајте житарице у чорбу.
Корак 4 од 6
Шаргарепу нарибати на крупно ренде, лук исећи на ситне коцкице. Загрејте тигањ, сипајте лук на њега, пржите док благо не порумени. Затим у шаргарепу додајте шаргарепу и пирјајте још 5 минута. Затим склоните пржење са ватре.
Корак 5 од 6
Укисељене краставце ситно исецкајте или нарибајте на крупнијем ренде.
Корак 6 од 6
Када се кромпир и пиринач скухају, додајте у супу укисељене краставце и пржите након неколико минута. Промешајте супу, додајте јој ловоров лист и 2-3 грашка паприке. Посолите супу по укусу, додајте биље за укус. Искључите шпорет и оставите да се супа скува (око пола сата). Послужите са павлаком. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *