Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пуњење горивом за зиму
  3. ➠ Кисели краставци за зиму
  4. ➠ Кисели краставци са парадајз пастом за зиму

Кисели краставци са парадајз пастом за зиму

0
2477
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 98 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 23,8 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са парадајз пастом за зиму
Садржај

Роловани кисели краставац са преливом од парадајз пасте, бисерним јечмом и краставцима припрема се како би се онда без непотребних проблема припремила укусна ароматична супа. Кисели краставац из такве празнине испоставља се да је умерено кисео, хранљив и богат, посебно ако га кувате у масној свињској чорби.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Исперите бисерни јечам у неколико вода, додајте воду, лагано посолите и ставите на средњу ватру. Након кључања, смањите ватру и кувајте житарице док не омекшају. Исцедите воду кроз сито.
Корак 2 од 4
Оперите поврће. Краставце нарибати. Лук исеците на пола прстена, а шаргарепу нарибајте.
Корак 3 од 4
Помешајте лук, краставце, шаргарепу, со, биљно уље, гранулирани шећер и парадајз пасту. Све ставите у шерпу и кувајте око 40 минута. Затим ставите бисерни јечам, кувајте још 5 минута, улијте сирће и мешајте.
Корак 4 од 4
Кисели краставац распоредите у стерилне тегле, заролајте. Окрените и замотајте топлим пешкирима. Када се радни комади потпуно охладе на собну температуру, могу се чувати на хладном и хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *