Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кисели краставци са варивом

Кисели краставци са варивом

0
961
Кухиња Руски
Садржај калорија 101,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 4,6 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 18,5 г
* по 100 гр. производ
Кисели краставци са варивом
Садржај

Први курс није нужно дуготрајан и скуп. Сасвим је могуће уштедети време и новац припремом „буџетске“ верзије киселог краставца са пирјаним месом. Верујте ми, по укусу није лошији од оног припремљеног по традиционалном рецепту, па чак и надмашује по ароми.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Скувајте бисерни јечам у посебној шерпи. Сипајте воду за супу у другу шерпу, прокухајте. Кромпир исеците на коцкице и ставите у кључалу воду, тамо додајте ловоров лист и зрна бибера.
Корак 2 од 4
Исецкајте лук, шаргарепу, целер. У тигању прво пропржите лук до златно смеђе боје, па му додајте шаргарепу и целер, пирјајте 5 минута.
Корак 3 од 4
Поврћу у тигању додајте ситно исецкане киселе краставце, затим пасту од парадајза, промешајте. Ставите вариво, оставите на ватри још 5 минута.
Корак 4 од 4
Готов јечам шаљемо у лонац за супу, поврће из посуде пребацујемо на исто место. Ако је потребно, посолите, кувајте још 10 минута. Искључите ватру, оставите да се кува још 10 минута. Позивамо све за сто да пробају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *